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什么是ISO22000

一、简介

  ISO22000食品安全管理体系标准于2005年9月1日正式出版,该标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。 

  因此,许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从,为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000就产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。

二、认证流程:

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三、申请所需要用的资料

  1、法律地位的证明文件:如营业执照健康安全许可证复印件。食品卫生许可证出口企业卫生注册证书

  2、有效期内的许可证或资质证书及年检证明复印件。

  3、组织简介,组织机构图,职能分配表。

  4、产品生产流程/工作过程简图。

  5、地理位置及厂区平面示意图。

  6、主要工艺流程及污染物的产出示意图。

  7、HACCP/GMP体系文件(括法律法规清单、食品安全目标、指标;供排水管网图、虫害控制图。)

  8、施工或勘察设计、监理、物业管理房地产开发、保洁等存在固定多场所或临时多场所的单位还应提供所有的场所情况,并填写《受审核组织多场所清单》。

  9、企业已取得国家工商管理部门有关机构注册登记的法人资格且按规定时间进行年检的。

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